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商品説明

洋菓子パティシエパリHAUTEpatisserie参考書ルレデセール
Pâtissier パティシエ (柴田書店MOOK) | 柴田書店 |本 | 通販
2018年にパリで仕入れました

【シュリンク付き新品】Sola:Hiroki Yoshitake 洋書

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日本人会員は現在以下の7人である。
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大塚良成（2005年加入）
新フランス料理　トロワグロ兄弟の味　ロアンヌの料理人たち
川口行彦（2005年加入）
Lagostina - ラゴステーナの圧力鍋
寺井則彦（2005年加入）
しっちゃん
青木定治（2007年加入
男子ごはん1〜11巻
及川太平（2012年加入）
S-0383専用0399
川村英樹（2015年加入）
ユーキャン　はじめての家庭料理講座　教材セット
金子美明（2016年加入）
ノーマの発酵ガイド
シェフ達の渾身のレシピも載っています